DISCOVER

MyCHEF Menu

- SEAFOOD MAIN COURSE
  
  MENU FRUIT DE MER
- Baked Musscles
  
  Moule Gratiné
- Butter Garlic Prawn in Creamy Sauce
  
  Crevettes à l'Ail et au Beurre en Sauce Crémeuse
- Crab Soup Creole Style
  
  Soupe De Crabe A La Creole
- Eggplant with Fish Curry With Rice & Salad
  
  Curry Poisson aux Bringelles Avec Riz & Salade
- Fish with Oyster Sauce With Rice & Salad
  
  Poisson Sauce Huitre Avec Riz & Salade
- Gambas With Creole Sauce With Perfumed Jamin Rice
  
  Camaron A La Sauce Creole Avec Riz Jasmin Parfumé
- Giant Prawns in Red Sauce
  
  Crevettes Geantes A La Sauce Rouge
- Grilled Fish Filet - Catch Of The Day
  
  Filet De Poisson Grille Frais Du Jour
- Grilled Giant Prawns WIth Mix Fresh Vegetables and Yellow Rice
  
  Crevette Geantes Grillée Aux Legumes Frais et Riz Jaune Parfumé
- Grilled Jumbo Prawns With Ravioli And Mix Seafood
  
  Crevettes Geantes Grilées Au Ravioli Et Bouillon De Fruit De Mer
- Grilled Lobster With Grilled Vegetables Or Prawn Rice Salad And Parsley
  
  On Request Only
  
  Langouste Grillées Avec Legumes Grillés Ou Salde De Riz Aux Crevette Persillé
- Grilled Octopus With Seasonal Vegetales and Olive-Tomato Tapenade
  
  Ourite Grille Aux Legumes De Saison Et Tapenade d'Olive-Tomates
- Grilled Seafood Platter (1-2 PAX) - Butter Garlic Sauce, Creole Sauce, Butter Lemon Sauce
  
  On Request Only
  
  Assiette De Fruits De Mer Grillees (1-2 PAX) - Sauces: Beurre d'Ail, Sauce Creole, Beurre Citron..
- Grilled Whole Fish With Mediterranean Salad
  
  On Request
  
  Poisson Grille A La Salade Meditarraneenne
- Leek Puree with Scallops Clementine Roasted
  
  Puree Poireau et Saint Jacques et Mandarines Rotie
- Lobster Salad with Lemon Vinaigrette
  
  Salade de Homard à la Vinaigrette au Citron
- Mussel In White Wine Sauce Or Zafraned
  
  On Request
  
  Moules Au Vin Blanc Ou Safrane
- Prawns in Grilled Garlic Butter with Green Salad or Grilled Potato or Rice Salad
  
  Gambas Au Beurre d'Ail Grillé Avec Salade Verte Ou Pommer de Terre Grillé Ou Salade De Riz
- Red Snapper Filet With Fresh Mix Vegetables
  
  Filet De Veille Rouge Et Sa Mariniere Du Lagon
- Salmon with Black and White Sesame Seeds
  
  Saumon aux Graines de Sésame Noires et Blanches
- Salted Fish Fried Rice
  
  Riz frit Poisson Salé
- Sweet & Sour Fish With Rice & Salad
  
  Poisson Aigre Doux Avec Riz & Salade
- Whole Grilled Fish Of The Day With Creole Rice And Mix Vegtables
  
  On Request
  
  Poisson Entier Frais Du Marché Aux Epices Locales + Riz Parfumé + Legumes Variés
- MAURITIAN MENU
  
  MENU MAURICIEN
- Balsamic and Mint-Glazed Lamb with Roasted Butternut Mash
  
  Agneau glacé au Balsamique et à la Menthe, Accompagné d'une Purée de Courge Butternut Rôtie.
- Braised Short Ribs with Pomegranate Molasses Jus on Sweet Potato Mash
  
  Côtes de Bœuf Braisées au Jus de Mélasse de Grenade sur Purée de Patates Douces
- Butter Chicken With Rice/Farata & Salad
  
  Poulet Indien Avec Riz ou Farata Et Salade
- Chicken Char siew Fried Rice
  
  Riz frit Poulet Chassive
- Chicken Chasiew Fried Noodles
  
  Mine frit Poulet Chassive
- Chicken Chopsuey With Rice & Salad
  
  Chopsuey de Poulet Avec Riz & Salade
- Chicken Fried Noodles - Mauritian Style
  
  Mine frit Poulet a la Mauricienne
- Chicken Fried Rice with Vegetables
  
  Riz frit Poulet aux Legumes
- Chicken Green Curry With Rice & Salad
  
  Poulet au Curry Vert Avec Riz & Salade
- Chicken in White Sauce with Carrots and Greens
  
  Poulet a la Sauce Blanche aux Carottes/Brèdes
- Chicken Kalia With Tumeric Rice & Salad
  
  Kalia Poulet Avec Riz & Salade
- Chicken Reverse Bowl With Rice & Mix Vegetables
  
  Bol Renverser Poulet With Riz & Legumes Variés
- Chicken Stew with Peas
  
  Daube Poulet aux Petits Pois
- Chicken with Coconut Milk With Rice & Salad
  
  Poulet au Lait de Coco Avec Riz & Salade
- Chicken with Oyster Sauce With Rice & Salad
  
  Poulet Sauce Huitres + Riz + Salade
- Eggplant with Fish Curry With Rice & Salad
  
  Curry Poisson aux Bringelles Avec Riz & Salade
- Fish with Oyster Sauce With Rice & Salad
  
  Poisson Sauce Huitre Avec Riz & Salade
- Honey Chicken Sesame With Salad & Rice
  
  Poulet au Miel Au Sesame Avec Salade & Riz
- Lamb Curry With Rice & Salad
  
  Curry Agneau Avec Riz & Salade
- Lamb Fried Noodles
  
  Mine frit Agneau
- Lamb Fried Rice
  
  Riz frit Agneau
- Lamb Reverse Bowl With Rice & Salad
  
  Bol Renverser Agneau Avec Riz & Legumes Variés
- Orange Chicken or Pineapple Chicken
  
  Poulet A L’Orange ou Poulet a l’Ananas
- Salted Fish Fried Rice
  
  Riz frit Poisson Salé
- Spicy Chicken Salmi + Rice + Salad
  
  Salmi Poulet + Riz + Salade
- Spicy Salmi Lamb with Rice and Salad
  
  Salmi Agneau Avec Riz Et Salade
- Sweet & Sour Chicken With Rice & Salad
  
  Poulet Aigre Doux + Riz + Salade
- Sweet & Sour Fish With Rice & Salad
  
  Poisson Aigre Doux Avec Riz & Salade
- Teriyaki Chicken with Brocoli
  
  Poulet Teriyaki aux Brocolis
- Three Wonders Chicken
  
  Poulet Trois Merveilles
- PASTA MENU
  
  MENU PATES
- Chicken Pasta Salad
  
  Salade de Pâtes aux Poulet
- Macaroni and Chicken Gratin with Red Sauce
  
  Gratin de Macaroni et Poulet Sauce Rouge
- Smoked Marlin Pasta Salad
  
  Salade de Pate au Marlin Fumé
- Spaghetti Bolognese
  
  Spaghetti Bolognaise
- Spaghetti Carbonara with Chicken
  
  Spaghetti Carbonara aux Poulet
- Tagliatelle with Chicken Tagliatelle With White Sauce
  
  Tagliatelle Sauce Blanche au Poulet
- FRENCH FRIES MENU
  
  MENU FRITES
- Jumbo Saussage With French Fries & Salad
  
  Frites avec Saucisse Jumbo Avec Salade
- Roast Chicken + Cheddar French Fries & Ginger Bread
  
  Poulet Roti a la Frites au Cheddar Et Pain a l'Ail
- Roasted Beef With French Fries & Salad
  
  Frites avec Boeuf Roti + Salade
- Roasted Chicken Drumstick With French Fries & Salad
  
  Cuisses de Poulet Roti + Frites + Salade
- Roasted Lamb + French Fries + Salad
  
  Agneau Roti + Frites + Salade
- COLD STARTERS
  
  ENTRÉES FROIDES
- Greek Salad
  
  Salade Greque
- Octopus Salad Mauritian Style with
  
  Salade Ourite a la Mauricienne et ses Juliennes de Limon Confit
- Smoked Marlin Plate With Exotic Fruits And Citrus Vinaigrette
  
  Assiette De Marlin Fumé Aux Fruits Exotiques Et Sa Vinaigrette Aux Agrumes
- Zilwa Salad With Its Passion Fruit Vinaigrette (Seafood Of The Day)
  
  Salade Zilwa Et Sa Vinaigrette Au Fruit de La Passion (Fruit De La Mer Du Jour)
- HOT STARTERS
  
  ENTRÉES CHAUDES
- Baked Musscles
  
  Moule Gratiné
- Crab Soup Creole Style
  
  Soupe De Crabe A La Creole
- Crispy Calamari with Tartare Sauce
  
  Calamar Croustillant A La Sauce Tartar
- Crispy Chicken
  
  Poulet Croustillant
- Crispy Prawns With Mango Chutney
  
  Crevettes Croustillant Au Chutney de Mangue
- Seafood Gratin (Catch Of The Day)
  
  Gratin Du Lagon (Fruit De Mer Du Jour)
- Seafood Soup Of The Day
  
  Soupe Fruit De Mer Du Jour
- DESSERT
  
  DESSERT
- Cheesecake
  
  Gateaux Au Fromages Fondue
- Exotic Fruit Skewer
  
  Brochette De Fruit Exotic
- Flambeed Banana With Caramel Or Old Rum
  
  Banane Flambee Au Caramel Ou Au Vieux Rhum
- Fresh Fruits Tarts
  
  Tartes Aux Fruits Frais
- Ice Cream With Mix Fresh Fruits
  
  Glace Aux Fruits Frais
- VEGETARIAN MENU
  
  MENU VEGETARIEN
- Chopsuey Mix Veg With Rice
  
  Chopsuey Mix Veg Avec Riz
- Fried Noodle Veg
  
  Mine Frit Veg
- Mushroom Garlic Soup
  
  Soupe Aux Champignons et à l'Ail
- Veg Fried Meefoon
  
  Meefoon Frit Veg
- Veg Fried Rice
  
  Riz Frit Veg
- Veg Reverse Bowl
  
  Bol Renverse Veg
- BREAKFAST
  
  PETIT DEJEUNER
- Classic Full English Breakfast -2 Eggs, 2 Bacon, 2 Sausages, Mushrooms, 2 Hash Browns, Baked Beans,.
  
  Petit-Déjeuner Anglais Complet classique 2 œufs, 2 tranches de bacon, 2 saucisses, champignons, 2 galettes de pommes de terre, haricots blancs à la sauce tomate, tomates, pain grillé
- Mini Classic Full English Breakfast -2 Eggs, 2 Bacon, 2 Sausages, Mushrooms, 2 Hash Browns,Beans,.
  
  Mini Petit-Déjeuner Anglais Complet Classique 2 œufs, 2 tranches de bacon, 2 saucisses, champignons, 2 galettes de pommes de terre, haricots blancs à la sauce tomate, tomates, pain grillé
- Pancakes - Chocolate sauce / maple syrup / mix berries / banana / roasted walnut / whipped cream
  
  Crêpes Sauce chocolat / sirop d’érable / fruits rouges / banane / noix grillées / crème fouettée
- Savoury Breakfast Waffles - Served with eggs, bacon, avocado & maple cream sauce
  
  Gaufres salées pour le petit-déjeuner - Servies avec œufs, bacon, avocat et sauce à la crème d’érable
- Sweet & Savory mash-up - Eggs, Sausages, Bacon, Hash Browns, Baked Beans, Pancakes, Mix Fruit, Maple
  
  Assortiment sucré-salé - Œufs, saucisses, bacon, galettes de pommes de terre, haricots blancs à la sauce tomate, crêpes, fruits mélangés, sirop d'érable et crème
- Sweet Breakfast Waffles - Nutella / Maple Syrup / mix Berries / butter / banana / roasted pecan...
  
  Gaufres Sucrées Pour Le Petit-Déjeuner Nutella / Sirop d’érable / Mélange de fruits rouges / Beurre / Banane / Noix de pécan grillées / Sucre à la cannelle / Bacon
- Vegan Banana PancakeS - Roasted pecan / chocolate sauce / caramel sauce / maple syrup
  
  Crêpes Véganes A La Banane Noix de pécan grillées / sauce au chocolat / sauce caramel / sirop d’érable
- Vegan English Breakfast - Vegan Bacon & Sausages Mushrooms, Hash Brown, Baked Beans, Tomatoes, Toast
  
  Petit-Déjeuner Anglais Végétalien - Bacon et saucisses végétaliens, champignons, galette de pommes de terre, haricots blancs à la sauce tomate, tomates, pain grillé